Malnutrición Pediátrica en Ecuador: una realidad oculta

Resumen

La malnutrición pediátrica, condición que engloba a los dos extremos patológicos: desnutrición, vs sobrepeso y obesidad, que constituyen un problema de salud pública ampliamente reconocido a nivel nacional e internacional. En Ecuador, la desnutrición crónica infantil afecta, en promedio, al 20.1% de los niños menores de dos años¹, con provincias de la Sierra central que alcanzan el 50%, una de las prevalencias más altas de la región. La desnutrición crónica infantil continúa siendo un problema de salud pública relevante en el Ecuador, con prevalencias significativas reportadas por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT)¹, que evidencian una alta carga de retraso en talla en menores de cinco años. En el ámbito hospitalario, estudios multicéntricos nacionales como el proyecto NutriPIC² han demostrado que la desnutrición también es altamente prevalente en las Unidades de Cuidados Intensivos Pediátricos (UCIP) del país. Sin embargo, persiste un vacío de información sistematizada respecto al estado nutricional y su evolución en el contexto hospitalario general. Esta situación se refleja también en el entorno hospitalario; si bien no existen estudios nacionales, datos de Latinoamérica reportan cifras de desnutrición entre 6% y 50%, ya sea presente al ingreso o, lo que es peor, adquirida durante la hospitalización^3,4.